Suppen mangler et knæk

Den gode suppe fra Mou er normalt blevet leveret med et knæk på midten af pakken, der gør det nemmere for forbrugerne at dele suppen i to og at varme suppen hurtigt i en gryde.

En brand på Tulips suppefabrik i Esbjerg betyder imidlertid, at suppen i en periode bliver solgt uden det klassiske knæk.

- For forbrugerne betyder det, at den frosne suppeblok, der skal varmes, er større. Derfor opfordrer vi folk til enten at bruge en større gryde eller putte den frosne suppe i en skål og optø i køleskabet eller mikroovnen, før den varmes i gryden, siger Sub Category Manager i Tulip, Morten Christensen.

Han håber, at forbrugerne vil have forståelse for den midlertidige ændring af emballagen, der har været nødvendig, fordi fryseanlægget blev helt ødelagt i forbindelse med en brand, der ramte fabrikken lørdag den 10. december 2011.

Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe. Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter. Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider
Supper
  • Klar & Klassisk
  • Mild & Cremet
  • Hot & Spicy
  • Lav Selv Supper
  • Småt & Godt
  • Kød & Melboller
  • Klar & Klassisk

    Den klare suppe har varmet på de danske middagsborde i generationer til både hverdag og fest. Den rene, koncentrerede smag af oksekød eller hønsekød kan nydes efter blot nogle minutters opvarmning kun tilsat suppeboller. Men den kan også suppleres yderligere med et par gode fif fra Mou’s suppekok.

  • Mild & Cremet

    Der er ikke noget som en portion varm Mou suppe, der kan få varmen og familiehyggen til at brede sig. Vi har mange forskellige varianter - både de mere hjemlige som f.eks. Asparges- og Cremet hønsekødsuppe og Karrysuppe, der henter sin diskret krydrede smag i det lidt mere fremmedartede suppekøkken.

  • Hot & Spicy

    Når kulden bider og næsen løber, gør det godt med en dampende skål suppe med knald på smagen – som den, du finder i Mou’s Gullasch- og Græskar-Chili suppe. Nyd dem som de er, eller pift dem op med et drys af vores gode ideer.

  • Lav Selv Supper

    Mange suppebrugere vil gerne have hjælp til madlavningen – men ikke som færdige løsninger. Til disse brugere tilbyder Mou nu en ny serie af supper, som man selv færdiggør derhjemme og laver sin helt egen favorit. Vi har valgt 2 af de mest populære smage i det danske køkken og udviklet en base som gør det enkelt for dig selv at fremtrylle din helt egen favorit eller blot skabe variation i hverdagen.

  • Småt & Godt

    En til bords, alene hjemme eller et lille hurtigt mellemmåltid? Mou’s store smag er også kogt ned til små, gode portioner på 350 g. En cremet Grøn Aspargessuppe, en fyldig Tomatsuppe og en spicy Thai-karrysuppe. Velbekomme!

  • Kød & Melboller

    Med Mou’s gode gammeldags Kød- og Melboller kan du enten få den helt klassiske løsning eller komme nye boller på suppen. Og som et fedtfattigt alternativ kan du nu også vælge Mou's nøglehulsmærkede Kyllingeboller. Forvandlingen står du selv for – den kræver blot en lille portion mod og en håndfuld spændende ingredienser. Her er lidt at gå i gang med.

Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe. Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter. Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider.
Opskrifter
  • Klar & Klassisk
  • Mild og Cremet
  • Hot & Spicy
  • Lav Selv Supper
  • Kød- & Melboller
  • “Halloweensuppe” med kylling og bacon
    Tid:45 min.
    Portioner:4
  • Broccolisuppe med risnudler og...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Eksotisk majssuppe med sprøde...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Fennikelsuppe med pernod og frisk dild
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Græsk suppe med fennikel
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • “Halloweensuppe” med kylling og bacon
    Tid:45 min.
    Portioner:4
  • Italiensk blomkålssuppe med sprød bacon
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Italiensk hønsekødsuppe med gramolata
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Klassisk kogt torsk i rødbedesuppe...
    Tid:40 min.
    Portioner:4
  • Lysegrøn forårssuppe med ærter,...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Manhattan clam chowder
    Tid:40 min.
    Portioner:4
  • Mild blomkålssuppe med kokos,...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Oksekødssuppe med nudler,...
    Tid:3 min.
    Portioner:4
  • “Salatsuppe” med løvstikke
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • “Thaisuppe” med kokos og karry
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Aspargessuppe med pesto og sprød bacon
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Blackbeansuppe med blæk og hvid fisk
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • “Boller i karrysuppe” med...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Brøndkarsesuppe med et delikat pift
    Tid:
    Portioner:4
  • Brøndkarsesuppe med et italiensk pift
    Tid:
    Portioner:4
  • Cremet Hønsekødssuppe med ristede...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Cremet aspargessuppe med røræg,...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Cremet Hønsekødssuppe med marineret...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Crispy tomatsuppe med rodfrugter
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Dansk karrysuppe med “æbleflæsk”
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Hyldebær delight med mascarpone,...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Karrysuppe med sushivariation
    Tid:60 min.
    Portioner:4
  • Kartoffelsuppe med bacon og...
    Tid:10 min.
    Portioner:4
  • Klassisk aspargessuppe med rejer og...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med hvedekerner, bacon,...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Rodfrugtsuppe med varmrøget laks,...
    Tid:30 min.
    Portioner:4
  • Suppe à la Bolognaise
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Tomatsuppe med feta og agurk
    Tid:10 min.
    Portioner:4
  • Tomatsuppe med bagte tomater og frisk...
    Tid:60 min.
    Portioner:4
  • Græskar-Chilisuppe med fetaost,...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Græskar-Chilisuppe med ris, porre og...
    Tid:
    Portioner:4
  • Gullaschsuppe med citrussalat
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Gullaschsuppe med rygeost
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Mørk gullaschsuppe med porter
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Asiatisk karrysuppe - hot
    Tid:15 min.
    Portioner:4
  • Gazpacho med ramsløg, sprøde agurker...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Græsk tomatsuppe med yoghurt og...
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Hot “Bloody Mary” med blegselleri og...
    Tid:35 min.
    Portioner:4
  • Karrysuppe – knap så hot
    Tid:
    Portioner:4
  • Kold ceviche af tun i tomatsuppe med...
    Tid:20 min.
    Portioner:4
  • Spansk tomatsuppe
    Tid:5 min.
    Portioner:4
  • Suppe a la rugbrød med æg og tomat
    Tid:25 min.
    Portioner:4
  • Tomatsuppe a la bruschetta
    Tid:5 min.
    Portioner:4
  • Chilikødboller
    Tid:15 min.
    Portioner:2
  • Karryristede kødboller med karry- og...
    Tid:7 min.
    Portioner:4
  • Kød- og melboller med æblecider og...
    Tid:10 min.
    Portioner:2
  • Krydrede kødboller
    Tid:15 min.
    Portioner:2
Kvalitet
En god suppe skal tilberedes med stor tålmodighed.
Men ikke nødvendigvis din.

At lave en rigtig dejlig og velsmagende skål suppe kræver god tid og stor umage. Det kender vi alt til hos Mou.

 

Med udgangspunkt i den originale opskrift har vi siden 1960’erne kogt suppen fra bunden på basis af de bedste råvarer og herefter tilsat en ordentlig portion tålmodighed: 8 timer for nu at være helt præcis.

Alt sammen for at du kan sætte masser af dejlig varm og velsmagende suppe på dit middagsbord – på ganske få minutter.

 

Og det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider udenfor.

Mou sætter blus under hyggen og masser af dejlig smag på dit middagsbord. Oplev glæden ved at servere en dampende varm Mou suppe.

Vi har kogt den i 8 timer så du kan nøjes med at varme den i få minutter.

Det er noget, der luner, når det regner og rusker og kulden bider.

Bag om Mou
  • Et livslangt suppeeventyr.
    Kogt ned til en lille historie.

    Tilbage i 1960’erne fik Vera og Sigurd Mou en god idé som udviklede sig til en succes som i generationer har spredt varme og glæde ved middagsbordene i de danske hjem.

     

    Læs mere til venstre eller overlad ordet til Vera selv…

  • Gryderne er blevet større, produktionsmetoderne mere moderne, men hovedingredienserne i Vera og Sigurd Mous hjemmelavede suppe har været de samme, siden de i 1960erne satte den første gryde over blusset i deres lille slagterbutik i Esbjerg.

     

    Faktisk blev ideen til deres suppeeventyr skabt i takt med at flere og flere kvinder i 50erne og 60erne kom ud på arbejdsmarkedet og dermed måtte lade suppegryde være suppegryde.

     

    Tid blev en mangelvare i hverdagen og kunderne søgte hjælp til madlavningen.

    Tiderne var trange for den lille slagterforretning – konkurrencen hård. Men Vera og Sigurds opfindsomhed hjalp dem i gang, med det som senere skulle vise sig som en deres livs bedste ideer.

     

    I første omgang var det de populære kød- og melboller, der fik kunderne  til at valfarte til slagterforretningen, og i 1966 udvidede Vera og Sigurd Mou menuen med den frosne oksekødssuppe.

  • Sidenhen kom hønsekødsuppen og mange andre varianter til.

     

    Herfra tog succesen fart. Den lille slagterforretning blev snart for trang til at huse en stigende produktion af supper og boller – og i 1970 blev det så til en hel Mou fabrik.

     

    Den dag i dag bliver der stadig tilberedt suppe efter de samme stolte traditioner, som Vera har opskriften på.


Bag om Mou 2
  • Konkurrencen er slut

    Tak til alle, som har deltaget.

     

    Det rigtige svar er:

    C) I en lille slagterbutik i udkanten af Esbjerg

     

    Se vinderne her.

     

    Vi ønsker tillykke.

  • Marts måneds vindere:

    Else Mejdal, Skive

    Christian Johnsen, Nykøbing F.

    Flemming Høilund, Ålborg

    Michelle J. Jensen, Pandrup

    Morten Gravgaard, Kolding

    Jørgen Jørgensen, Holstebro

    Marianne Søndergaard, Horsens

    Ole Madsen, Aarup

    Niels Erik Nielsen, Skive

    Februar måneds vindere:

    Rasmus Schlosser, Århus N

    Steen Vandborg, Brønshøj

    Jette Larsen, Ejby

    Susanne Gravgaard, Kolding

    Dorthe Skov Søndergaard, Aabybro

    Lise Trampedach, Støvring

    Ebba Lundgård, Aars

    Jenni Rask, Vissenbjerg

  • Januar måneds vindere:

    Marianne Rasmussen, Espergærde

    Jan Bacarda, Jyllinge

    Anna Naciri, Hedensted

    Flemming Madsen, Kalundborg

    Karen Rosenfeldt, Søborg

    Ib Mathiesen, Vejle

    December måneds vindere:

    Mette Kjær, Ikast

    Line Lind, Haderslev

    Anne Rønne, Slagelse

    Frederik Højsted, Roskilde

    Diana Nordbek, Stouby

    Lars Houmøller, Varde

    Sophie Hansen, Silkeborg

  • November måneds vindere:

    Vicki Cordsen, Vejle

    Hanne Scheller, Aabenraa

    Jette Laugesen, Greve

    Dirk Metze, Ålborg

    Bruno L.V. Spangsberg, Esbjerg

    Oktober måneds vindere:

    Jørgen Kj. Olsen, Vordingborg

    Jacob Christensen, København S

    Bent Asmussen, Aabenraa

    Gunda Tranberg, Årre

    Charlotte Gram-Hansen, Assens

    Gunner Dahl, Brønderslev

    Linda Pedersen, Aalborg